Màquina de torrador de tambors de cafè

La màquina de fleca de cafè pot expressar el sabor únic de les mongetes paires: el procés de la cocció directa del foc és transferir la calor directament a les mongetes crues a través del foc, és a dir, el mètode de cocció en què l’energia de calor s’aprofundeix gradualment dels teixits externs de les mongetes crues fins als teixits interns.

Així que la cocció directa del foc és com cuinar boletes, per portar uns quants i aigua, el propòsit és deixar que els boletes dins i fora de la calor de manera uniforme, en cas contrari, la pell es cuina, el farcit no es cuina. La cocció directa del foc és la mateixa, pot coincidir amb les característiques de les mongetes crues, ajustar la vitalitat i l’acceleració i, segons l’estat de les mongetes crues per triar la cocció a baixa temperatura o la cocció a alta temperatura. La cocció a baixa temperatura és adequada per a una aportació de mongetes més crua, mentre que la cocció a alta temperatura és adequada per a menys entrada.