Per què triar la nostra màquina avançada de separació d'os de carn de pollastre? - Coneixement

Principi de funcionament de la màquina separadora d'os de carn de pollastre

La màquina funciona basant-se en la tecnologia d'extrusió i tamisat mecànic. Les matèries primeres com ara marcs d'aviram, restes de carn, ossos de peix o residus de carn de porc i vedella s'alimenten a la cambra d'alimentació. Sota la pressió d'una hèlix de cargol, els materials s'espremen i s'empenyen contínuament cap endavant.

El teixit tou de carn passa pel cilindre de pantalla perforada de precisió a causa de la seva plasticitat, mentre que els ossos durs, els tendons, el cartílag i les impureses es bloquegen i es descarreguen per l'altre extrem.

Durant aquest procés, l'equip manté una temperatura baixa i una força de cisalla baixa, preservant eficaçment la textura original, l'estructura de la fibra i el valor nutricional de la carn. Tota la separació es completa de manera automàtica, eficient i higiènica.

Contacta ara

Avantatges de la màquina separadora d'os de carn de pollastre

Aquesta màquina és un equip de processament eficient, higiènic i automàtic dissenyat especialment per a la producció de carn. Pot separar ràpidament la carn dels ossos, cartílags, tendons i altres impureses, millorant molt el rendiment de la carn i l'eficiència del processament.

Separeu eficaçment la carn d'ossos, ossos de peix, esquelets d'aviram i restes.

Mantenir una bona textura, color i valor nutricional de la carn.

Redueix la mà d'obra i redueix els costos de producció.

Complir amb les normes d'higiene i seguretat alimentària de les plantes de processament de carn.

Escenaris d'aplicació

Aquesta màquina s'utilitza àmpliament en diversos camps de la indústria de processament de carn amb alta eficiència, seguretat i adaptabilitat. Els seus principals escenaris d'aplicació inclouen:

Plantes de processament de carn:

La màquina separadora d'ossos de carn de pollastre s'utilitza per al processament profund de marcs d'au, costelles de porc, ossos de vedella i restes de peix, convertint els materials sobrants en pasta de carn utilitzable, millorant considerablement la utilització de matèries primeres i reduint els residus de producció.

Fàbriques de salsitxes i productes carnis:

Proporciona carn picada i pasta de carn d'alta-qualitat per a embotits, pernils, mandonguilles, hamburgueses i altres productes carnis preparats, assegurant un gust estable i una textura uniforme.

Indústria d'aliments enllaunats i congelats:

Adequat per produir materials d'ompliment per a carn en conserva, aliments preparats congelats i productes carnis congelats-ràpidment, ajudant a les empreses a aconseguir una producció estandarditzada i a gran-escala.

Cuines centrals i empreses de càtering:

S'utilitza per a la separació automàtica d'un gran nombre de matèries primeres de carn, reduint el treball manual, millorant l'eficiència del treball i complint els requisits de seguretat alimentària.

Producció d'aliments per a mascotes:

Pot processar restes de carn i ossos en matèries primeres de carn segures i nutritives per a aliments per a mascotes, aconseguint un alt-valor d'utilització dels sub-productes.