Estructura de l'equip i principi de funcionament
Estructura central
La màquina talladora de cacauet es compon principalment de quatre mòduls: sistema d'alimentació i transport, sistema de trituració de ganivets rectes, pantalla de classificació vibratòria i port de descàrrega
01
Sistema d'alimentació i transport
Utilitzant cintes transportadores de qualitat alimentària, els cacauets s'alimenten de manera uniforme i suau a la zona de tall per evitar diferències de mida de partícules causades per una alimentació desigual.
02
Sistema de trituració de ganivets rectes
El grup de ganivets rectes d'acer inoxidable giratori d'alta velocitat- és el component principal, amb espai de fulla ajustable, tallant els cacauets a través de la cisalla en lloc d'esprémer per evitar l'oli i la pasta.
03
Pantalla de classificació de vibracions
L'equip inclou múltiples capes de pantalles d'acer inoxidable amb diferents mides d'obertura, que classifiquen automàticament els cacauets picats segons la seva mida de partícules. Les partícules no qualificades es poden reciclar per al tall secundari.
04
Sortida de descàrrega multicanal
Les xips de cacauet de diferents especificacions (com ara gruixudes, mitjanes i fines) es descarreguen de la sortida corresponent, aconseguint un processament-únic i diversos productes acabats.
05
Flux de treball
Aquest disseny aconsegueix una producció contínua i automatitzada sense necessitat de cribratge secundari manual, millorant molt l'eficiència.
Cacauets (després de pelar) → alimentació i transport uniformes → tall precís amb un ganivet recte → classificació i cribratge de pantalla vibrant → diferents especificacions dels productes acabats es descarreguen per separat → s'ha completat el processament.
Contacta ara
Avantatges bàsics
L'efecte de picat és uniforme i el producte acabat és d'alta qualitat
La màquina de tall de cacauet adopta un mètode de tall de cisalla en lloc de la trituració per extrusió tradicional. Les partícules de cacauet tenen una superfície llisa, sense pols i sense fenomen d'oli o pasta, la qual cosa maximitza la preservació de l'aroma i l'estabilitat de l'oli dels cacauets.
La bretxa de la fulla es pot ajustar i el rang de mida de partícules cobreix una àmplia gamma (des de partícules gruixudes de 3-5 mm fins a partícules fines de 0,5 mm), satisfent les necessitats de diferents productes, com ara molles de cacauet per coure, farcits de dolços, etc.
Eficient i de baix consum, apte per a la producció industrial
La capacitat de producció estable, amb models principals capaços de produir 300-800 kg/h, es pot connectar directament a les línies de producció sense necessitat d'intervenció manual.
L'adaptació de la potència del motor és raonable, el consum d'energia de la unitat és baix i la pantalla de classificació pot filtrar automàticament partícules qualificades, reduint la taxa de reelaboració i millorant la utilització de matèries primeres.
Material de qualitat alimentària, segur i fàcil de netejar. Els components que entren en contacte amb el material (grup de ganivets, malla de pantalla, canal de material) estan fets d'acer inoxidable 304, que compleix els estàndards d'higiene alimentària, és resistent a la corrosió-, no s'oxida fàcilment i no té racons morts d'higiene.
El conjunt de garbells i ganivets es pot desmuntar ràpidament per a la neteja i el manteniment diari, evitant el creixement de bacteris en materials residuals i adaptant-se als requisits de compliment de les fàbriques d'aliments.
Una màquina és versàtil i adequada per a múltiples matèries primeres
A més dels cacauets, també es poden processar fruits secs com ametlles, nous, anacards i castanyes. Ajustant la bretxa del ganivet i l'obertura del tamís, es poden processar múltiples matèries primeres i especificacions, reduint els costos d'adquisició d'equips.
Funcionament convenient i baix cost de manteniment, el procés d'operació és senzill, l'ajust de paràmetres és intuïtiu i fins i tot els principiants poden començar ràpidament.
Els components bàsics tenen una gran durabilitat, el conjunt de la fulla és reemplaçable, la malla de la pantalla no s'obstrueix fàcilment i el cost de manteniment per a un ús-a llarg termini és relativament baix.
Escenaris aplicables
Indústria de la panificació
Els flocs i els farcits de cacauet s'utilitzen per a la decoració de superfícies de pa, pastissos i galetes.
Farcits d'aliments
farcits de pastís de lluna, farcits de boles de sopa, farcits de fruits secs en pastisseria.
Aperitius casuals
Caramels de cacauet, torrons, patates fregides de fruits secs, cacauets embolicats, etc.
Ingredients alimentaris
patates fregides de cacauet que s'utilitzen per a la salsa, l'olla picant, l'amanida, etc.
