Com fer MàgicBmancançaGarlic?
All negre, all cru fresc com a matèria primera, amb la pell a la caixa de fermentació d'all negre fermentació de 90 a 120 dies feta d'aliments. El gust és suau, agredolç sense estimulació, all negre, sense el gust únic de l'all, però desprèn una aroma forta que pot despertar la gana. Per tal de mantenir molta aigua a l'all, es manté humit durant tot el procés de producció, i el seu aspecte és similar al de la fruita seca.
L'all negre per menjar a la boca suau i dolç agre, i després de menjar no va menjar all cru després de l'olor única, però tampoc no produirà irritació adversa a l'estómac. L'allicina continguda en l'all negre té un efecte antibacterià d'ampli espectre, té un efecte mortal sobre desenes de virus epidèmics i una varietat de microorganismes patògens.
El motiu pel qual l'all fermenta i es torna negre és perquè els enzims estan treballant. Les substàncies enzimàtiques són un biocatalitzador. En permetre que l'all completi la reacció enzimàtica en condicions de reacció adequades (certa temperatura, humitat raonable), es canvien algunes substàncies químiques que conté l'all mateix i no es perden alguns nutrients originals. També s'han afegit alguns nutrients i oligoelements nous.
L'equip de fermentació d'all negre s'utilitza principalment per a la producció a gran escala i estandarditzada d'all negre a les fàbriques. També és adequat per a la catàlisi, fermentació, escuma i curació d'altres aliments i nous materials en ambients d'alta temperatura i humitat elevada.
Els d'Hentomàquina d'all negreofereix un entorn anticorrosió, especialment per a dos sulfurs produïts per la fermentació d'all, tres sulfurs i quatre ambients de sulfur, canvis de material anti i un fort grau d'amortiment; la màquina també es troba sota alta temperatura i contracció d'alta humitat, aquesta màquina s'utilitza especialment per a la indústria de processament d'aliments, compleix els requisits de qualitat alimentària.
Màquina d'all negreté la funció de temperatura i humitat constants automàtiques, millora el sabor i la qualitat de l'all negre i escurça efectivament el temps de processament; El mètode de fermentació contínua de reacció enzimàtica automàtica de l'all negre s'utilitza per a la fermentació enzimàtica contínua en un recipient segellat. Fermentació enzimàtica automàtica contínua, el procés de processament és senzill; El producte conserva els ingredients actius originals al màxim.
Paràmetre de Màquina d'all negre:
|
Model |
HT-HS010 |
HT-HS030 |
|
mida interior |
400×350×350mm |
450×550×550mm |
|
Capacitat
|
10 kg/15 dies |
30 kg/15 dies |
|
El número de prestatge |
4 |
6 |
|
Interval de control de temperatura |
RT més 10-100 grau |
RT més 10-100 grau |
|
Fluctuació de la temperatura |
±0,5 graus |
±0,5 graus |
|
Humitat |
/ |
/ |
|
Voltatge |
220 V, 50 Hz |
240V/50HZ |
|
Poder |
500w |
1000W |
|
Informació del paquet |
485 * 500 * 615mm/44kg |
720 * 880 * 1000mm/80kg |
|
Model |
HT-HS050 |
HT-HS100 |
HT-HS200 |
|
Capacitat
|
50 kg/15 dies |
100 kg/15 dies |
200 kg/15 dies |
|
Mida interior |
600 * 500 * 750 mm |
800 * 600 * 1300 mm |
1000 * 1000 * 1200 mm |
|
Safata |
7 |
15 |
48 |
|
Interval de control de temperatura |
RT més 10-100 grau |
RT més 10-100 grau |
RT més 10-100 grau |
|
Fluctuació de la temperatura |
±0,5 graus |
±0,5 graus |
±0,5 graus |
|
Humitat |
/ |
/ |
/ |
|
Voltatge |
220 V/50-60Hz |
220 V/50-60HZ |
380v/50-60HZ |
|
Informació del paquet |
925*775*1230mm/110kg |
1070*980*1980mm/200kg |
1350 * 1380 * 1730mm/350kg |
|
Poder |
3KW |
3,5 kW |
4,5 kW |
|
Model |
HT-HS030H |
HT-HS050H |
HT-HS100H |
HT-HS200H |
|
Capacitat |
30 kg/22 dies |
50 kg/22 dies |
100 kg/22 dies |
200 kg/22 dies |
|
Mida interior |
500×500×600mm |
600×520×800mm |
0.5*0.6*1.5 |
1*1*1 |
|
Número de safata |
7 |
9 |
18 |
48 |
|
Interval de control de temperatura |
RT més 10-100 grau |
RT més 10-100 grau |
RT més 10-120 grau |
RT més 10-120 grau |
|
Fluctuació de la temperatura |
±0,5 graus |
±0,5 graus |
±0,5 graus |
±0,5 graus |
|
Humitat |
60 per cent -80 per cent |
60 per cent -80 per cent |
60-98 per cent |
60-98 per cent |
|
Voltatge |
220 V/50-60HZ |
220 V/50-60HZ |
380 V/50-60HZ |
380 V/50-60HZ |
|
Informació del paquet |
1070 * 1110 * 1600 mm/210kg |
1170 * 1130 * 1730mm/260kg |
1150*1260*2280mm/350kg |
1670 * 1750 * 2050mm/465kg |
|
Poder |
3000W |
3000W |
4,5 kW |
8kW |
