Què ésmàquina d'injecció de salmorra de carn?
La màquina d'injecció de salmorra de carn pot injectar uniformement aigua salada i materials auxiliars en trossos i ossos de carn segons els requisits del producte i del procés. S'utilitza principalment com a equip principal per a pernil, barbacoa, peix, pollastre, vedella, ànec, etc., escurçant el temps de decapat.
El disseny d'aquesta màquina és raonable, la qual cosa redueix el temps de decapat. Es poden administrar múltiples injeccions simultàniament i la pressió d'injecció es pot ajustar segons la mida requerida. Es pot injectar amb os. La pressió d'injecció, la velocitat d'injecció, la distància de pas i la velocitat es sincronitzen, i diverses carns s'injecten de manera uniforme i completa amb una barreja d'aigua salada, que és suau, deliciosa i augmenta el rendiment. Pot aconseguir l'efecte d'injecció desitjat. A més, la màquina és fàcil d'utilitzar i mantenir, la qual cosa la converteix en un equip ideal per al processament de carn.
Què podeu obtenir un cop acabat el producte?
Mitjançant l'enrotllament al buit i el pastat, el material queda completament marinat i penetrat, cosa que pot afluixar l'estructura del teixit muscular i facilitar la dissolució de la miosina.
A causa de l'efecte de millora dels additius sobre la força iònica de la carn crua i l'efecte d'ajust de la proteïna i altres característiques, la injecció de la solució aquosa preparada pot fer que la carn sigui tendra i suau, millorant així el rendiment dels productes carnis i millorant la tendresa i el gust dels productes carnis.
Quins avantatges té aquesta màquina?
La màquina d'injecció de salmorra de carn està fabricada amb material d'acer inoxidable, amb un disseny rigorós, una estructura raonable i un funcionament fàcil. La cadena de lliurament de carn es pot recolzar completament en una safata per facilitar la neteja. La disposició de l'agulla és d'una sola agulla i un sol tub, equipada amb un dispositiu de protecció automàtic. Quan l'agulla d'injecció toca un objecte dur, rebotarà automàticament sense danyar-se, aconseguint realment l'objectiu d'injectar carn sense racons morts.
Característiques principals
Tota la màquina, inclosa la bomba d'aigua salada, està fabricada amb material d'acer inoxidable SUS304. Compleix amb les normes d'higiene.
01
Es pot injectar amb os (equipat amb un dispositiu de protecció automàtic, quan l'agulla d'injecció toca un objecte dur, l'agulla d'injecció s'aixecarà i no es farà malbé).
02
El disseny de l'agulla d'injecció és únic, disposat de manera raonable i la velocitat d'injecció es pot ajustar, amb un màxim del 50% per a una injecció.
03
La caixa elèctrica s'instal·la per separat, cosa que pot evitar eficaçment que els electrodomèstics s'humidin.
04
Equipat amb un filtre d'aigua de material, el procés de circulació no bloquejarà la bomba d'aigua salada. Equipat amb un dispositiu d'emmagatzematge d'energia estabilitzador per garantir una pressió d'injecció estable.
05
Contacta ara
Què podeu obtenir si feu la comanda?
Unitat principal de la màquina d'injecció salina
01
Aigüera amb sistema de filtració
02
Excés d'agulles d'injecció
03
Període de garantia de 2 anys
04
Ensenyeu-vos a utilitzar la màquina de forma gratuïta després de la compra.
05
Com cleaningi manteniment?
Neteja diària:
Escorreu l'aigua salada: buideu immediatament la salmorra restant al dipòsit d'aigua salada després del treball per evitar la cristal·lització o la corrosió.
Esbandiu la canonada i l'agulla: esbandiu tota la canonada salina, la bomba d'aigua i l'agulla d'injecció amb una circulació d'aigua tèbia inferior o igual a 60 graus. Utilitzeu un fil d'acer fi o una guia d'agulla per netejar els forats de l'agulla bloquejats i, si cal, utilitzeu aire comprimit per bufar.
Neteja del cos de la màquina: traieu la reixeta de suport, el marc dentat i altres components, traieu la carn i el greix, netegeu les parts exposades com les cintes transportadores i les cadenes amb un drap humit per evitar la corrosió residual.
Manteniment setmanal:
Sistema d'agulles: traieu totes les agulles d'injecció i comproveu si hi ha flexió, desgast o bloqueig; Substituïu les agulles danyades per evitar afectar la uniformitat de la injecció. Remullar i netejar amb un agent de neteja especialitzat, després esbandida bé amb aigua neta.
Sistema de filtració: Netegeu o substituïu el filtre d'aigua salada per evitar que les impureses entrin al sistema d'injecció.
Elèctric i seguretat: Netegeu la pols de l'armari de control, comproveu si els contactes dels relés i contactors estan oxidats; Comproveu si el botó d'aturada d'emergència i el dispositiu de protecció de seguretat són sensibles i efectius.
En vols un?
També us agradaria obtenir una màquina d'injecció de salmorra de carn, igual que la vostra família i amic, llavors segur que en necessiteu una, no dubteu a contactar-nos, us proporcionarem el millor preu i us ensenyarem com utilitzar-la.
Estem aquí esperant-te!
