ElPelador d'alls en cadenaés una eina automatitzada que ajuda a eliminar la pell dels grans d'all. S'utilitza en restaurants, indústries de processament d'aliments, cuines domèstiques i altres llocs on es requereix una gran quantitat d'all. Aquesta màquina estalvia temps i diners, ja que pot pelar els grans d'all molt més ràpidament que els mètodes manuals, i evita el malbaratament d'all a causa dels danys durant la pelació.
Avantatges dePelador d'alls en cadena
Hi ha nombrosos avantatges d'utilitzar un pelador d'alls en cadena, alguns dels quals són:
1. Augmenta la productivitat: un dels principals avantatges d'utilitzar un pelador d'alls en cadena és que augmenta la productivitat. La màquina pot pelar una gran quantitat d'all en poc temps, la qual cosa estalvia molt de temps i mà d'obra.
2. Rentable: un altre avantatge important del pelador d'alls en cadena és que és rendible. El cost d'adquirir i operar la màquina és relativament baix en comparació amb la contractació d'una mà d'obra per pelar els alls manualment.
3. Consistència: amb l'ús d'un pelador d'alls en cadena, els alls pelats s'eliminen uniformement amb un dany mínim als grans. Aquesta consistència dels alls pelats és essencial per garantir que tots els plats cuinats amb alls siguin de la mateixa qualitat.
4. Reducció de malbaratament: l'ús d'un pelador d'alls en cadena redueix el malbaratament, ja que minimitza les possibilitats de danyar l'all durant el pelat. La màquina pot treure la pell del clau sense causar cap dany al clau.
Principi de funcionament dePelador d'alls en cadena
Els peladors d'all en cadena utilitzen una combinació de diferents tècniques per eliminar la pell dels grans d'all. Diferents màquines utilitzen diferents mètodes, però el principi més comú utilitzat és l'ús de la pressió d'aire per eliminar la pell de l'all.
La màquina consta d'una tremuja, un compressor i un assecador d'aire. La tremuja és on s'introdueixen els grans d'all a la màquina. A continuació, els grans s'assequen amb aire comprimit, que separa la pell de l'all. A continuació, els grans d'all passen per un túnel, on es recull la pell i es treu.
Com operarPelador d'alls en cadena
Aquests són els passos a seguir per operar aPelador d'alls en cadena:
1. Primer, enceneu el pelador d'alls en cadena i deixeu-lo funcionar durant uns minuts.
2. Quan la màquina s'hagi escalfat, aboqueu a la tremuja els grans d'all que cal pelar.
3. Els grans d'all es mouran per la màquina i, en pocs segons, s'eliminarà la pell i es recolliran els grans d'all pelats.
4. Assegureu-vos de revisar la màquina regularment per assegurar-vos que funciona correctament.
5. Un cop pelats els alls, apagueu la màquina i netegeu-los bé.
El pelador d'alls en cadena està equipat amb un dispositiu de deshumidificació automàtica i un dispositiu d'alimentació automàtic, que és fàcil d'utilitzar. Es pot combinar amb una línia de producció o utilitzar-lo sol. Els grans d'all es poden pelar independentment de la mida.
Els peladors d'all en cadena són màquines eficients que s'utilitzen a la indústria de processament d'aliments per ajudar a reduir el temps i la mà d'obra necessaris per pelar els grans d'all. Estan dissenyats amb una sèrie de cadenes giratòries que freguen amb els grans d'all, eliminant la pell en el procés.
