Màquina de fabricació de Gyoza

La màquina de fer Gyoza no és complicada de funcionar. La màquina funciona prement la massa i el farcit amb motlles per produir Gyoza uniforme. Segons el tipus de màquina, es poden formar diferents mides de Gyoza. Això és com funciona:

1. Full de massa

La màquina requerirà un full de massa per al procés inicial. La làmina de massa ha de ser fina i amb un gruix uniforme, que es pot aconseguir mitjançant un corró de massa o sheeter.

2. Farcit

Després que el full de massa estigui a punt, el farcit passa al següent pas. Col·loqueu la barreja d'ompliment desitjada a la tremuja, que alimentarà els rodets d'ompliment. Podeu ajustar la quantitat d’ompliment ajustant la tremuja.

3. Pressant

La màquina pressionarà el farcit a la làmina de la massa amb l'ús de motlles. Tallarà i donarà forma a la massa i s’omplirà en porcions minúscules per crear uniformement Gyoza o Dumplings. Els motlles segellaran i formaran la Gyoza, que estarà a punt per cuinar.

Pas 1: configureu la màquina

Abans de començar a fer Gyoza, heu de configurar la vostra màquina. Primer, connecteu la màquina i assegureu -vos que estigui a terra correctament. A continuació, trieu el motlle que voldríeu utilitzar per a la Gyoza. Un cop hàgiu seleccionat el motlle, poseu -lo a la màquina i assegureu -vos que estigui segur. Finalment, assegureu -vos que la màquina estigui neta i lliure de restes.

Pas 2: Preparant la massa

El següent pas és preparar la massa per a la Gyoza. Podeu utilitzar embolcalls de Gyoza pre-elaborats o fer la vostra massa. Si decidiu fer la vostra massa, barregeu la farina i l’aigua en un bol fins que formi una consistència semblant a la massa. Amassar la massa durant uns minuts fins que quedi suau i suau.

Pas 3: Preparació del farcit

El farcit és potser la part més important de la Gyoza. Per fer el farcit, podeu utilitzar una combinació de porc mòlt, verdures i condiments. Un cop barrejats el porc i les verdures, afegiu -hi la salsa de soja, el gingebre, l’all i l’oli de sèsam per al sabor.

Pas 4: Making the Gyoza

Ara que heu preparat la massa i el farcit, és hora de començar a fer la Gyoza. Agafeu una petita quantitat de massa i poseu -la al motlle. Utilitzeu un passador per aplanar la massa en forma circular. Un cop aplanada la massa, afegiu -hi una cullera d’ompliment al centre de la massa.

Etiquetes populars: Gyoza Making Machine, Xina Gyoza fabricant de màquines, proveïdors, fàbrica